Nacházíte se na staré verzi webu. Přejít na novou verzi

Semináře a degustace

Vše o víně

Pětidenní kurz
NA CO SE MŮŽETE TĚŠIT?

Kromě pěti dnů plných vín se můžete těšit na to, že se vám řádně vytříbí chutě! Alespoň co se vína týká. Naučíme se senzorickou analýzu a budeme rozeznávat vůně a chutě tuzemských odrůd. Seznámíme se s výrobou, servisem a skladováním vín, historií vinohradnictví a legislativou.

Součástí kurzu je exkurze na dvě česká vinařství.

PRO KOHO JE KURZ URČEN?

Vítáme všechny milovníky vína, kteří si chtěji prohloubit své znalosti a proniknout do chutí skělých vín.

Kurz je vhodný nejen pro budoucí sommeliery a obchodníky s vínem.

Pro účast v kurzu není potřeba žádných vstupních profesních znalostí.

Zobrazit více
Cena: 7 900 Kč Kč
Máte zájem o dárkový certifikát?
Sobota
25. 01.
Neděle
26. 01.
Pátek
31. 01.
Sobota
01. 02.
Neděle
02. 02.

Přednášky probíhají vždy od 10:00 do 17:30.

Místo konání: Vinotéka WineBar, U Michelského mlýna 1, Praha 4

Zaujal Vás tento seminář?

Podmínky účasti

Základní podmínkou je zaslání vyplněné přihlášky, která je podkladem pro vystavení daňového dokladu s úhradou kurzovného na bankovní účet. Formulář přihlášky získáte na adrese info@sommelieracademy.cz, kam také vyplněnou přihlášku zašlete k registraci. Podkladem pro fakturaci je rovněž vystavení dárkové poukázky na jméno a daný termín kurzu. Účastníkem kurzu se stává přihlášený až po úhradě kurzovného. Účastník si je vědom, že obě části kurzu Sommelier je nutné absolvovat ve vypsaných termínech a při neúčasti na druhé části nevzniká nárok na náhradní termín. Ten je možné stanovit ve výjimečných případech za poplatek.

Storno podmínky

Náklady na vlastní seminář zahrnují hlavně přednáškovou činnost a vzorky vín, které nelze kalkulovat na jednotlivce, a proto musíme v případě přihlášené, ale neobsazené účasti účtovat smluvní pokutu:

  • při odhlášení později než 25 kalendářních dnů před zahájením semináře - 40% celkové ceny kurzu,
  • při odhlášení 10 kalendářních dnů a méně před zahájením semináře - 100% celkové ceny kurzu.

Seminář s exkurzí na vinařství

Jednodenní seminář
ZÁKLADY VINAŘSTVÍ A VINOHRADNICTVÍ S DEGUSTACÍ VÍN U VINAŘE
NA CO SE MŮŽETE TĚŠIT?

Seznámíte se základy pěstováním révy, jejím vedením na vinohradě, dále pak s postupy výroby vína od lisování, přes kvašení až po jeho školení. A v neposlední řadě se dozvíte o podrobnostech spojených s výrobou sazenic révy vinné, tedy štěpováním odrůdového očka na podnož z americké révy. A jak jinak než v doprovodu vzorků vín přímo u vinaře.

Zobrazit více
Cena: 890 Kč
Pátek
31. 01.

NAPIŠTE NÁM

Ještě více o víně

Petidenní kurz - vína Francie, Itálie a Španělska
NA CO SE MŮŽETE TĚŠIT?

V průběhu pěti dnů vás seznámíme s vinařskými oblastmi Francie, Itálie a Španělska, jejich historií, typickými odrůdami a vinařskými technikami. Během kurzu společně ochutnáme více než 70 vín, kterými nás provedou odborníci i dovozci vín. 

Těšit se můžete na exkluzivní přednášku o francouzských sýrech a jejich harmonii s víny.
Na vlastní kůži si vyzkoušíme, jaký vliv má na chuť vína tvar sklenice díky nezapomenutelné degustaci vín ze skla značky Riedel.

Naučíme se, jak do vín investovat, jak je skladovat, servírovat a vychutnávat.

 

  • Vítáme všechny milovníky vína!

Kurz je vhodný pro každého, kdo touží se vydat po stopách známých vinařských oblastí Francie, Itálie a Španělska a ochutnat výjimečná vína.

 

Zobrazit více
Cena: 9500
Máte zájem o dárkový certifikát?
Sobota
29. 02.
Neděle
01. 03.
Pátek
06. 03.
Sobota
07. 03.
Neděle
08. 03.

2020

10:00 - 17:20

Kurz pořádáme v 6. patře Millenium Plaza s nádherným výhledem na starou Prahu a Pražský Hrad.

Adresa: MERLOT APARTMENT BELLEVUEV Celnici 10, Praha 1 (vedle hotelu Marriott)

Podmínky přihlášení a účasti.

Základní podmínkou je zaslání vyplněné přihlášky, která je podkladem pro vystavení daňového dokladu s úhradou kurzovného na bankovní účet. Formulář přihlášky získáte na adrese info@sommelieracademy.eu, kam rovněž vyplněnou přihlášku zašlete k registraci. Podkladem pro fakturaci je rovněž vystavení dárkové poukázky na jméno a daný termín semináře. Účastník si je vědom, že je seminář nutné absolvovat ve vypsaných termínech a při neúčasti nevzniká nárok na náhradní termín. Ten je možné stanovit ve výjimečných případech za poplatek.

Náklady na vlastní seminář zahrnují hlavně přednáškovou činnost a vzorky vín, které nelze kalkulovat na jednotlivce, a proto musíme v případě přihlášení a následné neúčasti účtovat smluvní pokutu:

  • při odhlášení později než 25 kalendářních dnů před zahájením kurzu - 40% celkové ceny kurzu,
  • při odhlášení 10 kalendářních dnů a méně před zahájením kurzu - 100% celkové ceny kurzu.

SEMINÁŘ BORDEAUX

Jednodenní seminář plný skvělých vín
POROVNÁME SI ROZDÍLY MEZI PRAVÝM A LEVÝM BŘEHEM A ENTRE-DEUX-MERS
NA CO SE MŮŽETE TĚŠIT?

Během semináře ochutnáme 12 vín a naučíme se rozeznávat specifické vůně a chutě příznačné pro jednotlivé části Bordeaux. 
Můžete se tak těšit na samá skvělá vína z apelací Margaux, Haut-Médoc, Graves, Saint-Émilion, Montagne-Saint-Émilion a dalších.

Zobrazit více
Cena: 2300 Kč
Sobota
29. 02.

2020

10:00 - 17:20

Seminář pořádáme v 6. patře Millenium Plaza s nádherným výhledem na starou Prahu a Pražský Hrad.

Adresa: MERLOT APARTMENT BELLEVUEV Celnici 10, Praha 1 (vedle hotelu Marriott)

SEMINÁŘ BURGUNDSKO a ALSASKO

Jednodenní seminář plný skvělých vín
OD OBLASTNÍCH VÍN PO GRAND CRU
NA CO SE MŮŽETE TĚŠIT?

Skrze 10 vín poznáme burgundské podoblasti Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Mâconnais a Beuaujolais. A dalšími vinnýmí vzorky si přiblížíme úpatí pohoří Vogéz s fantastickými vinicemi oblasti Alsace.

Zobrazit více
Cena: 2300 Kč
Neděle
01. 03.